Gabriela Spanic s-a nascut la Ortiz, Venezuela, la data de 10 decembrie 1973.

A incercat sa urmeze cursurile unei universitati de psihologie timp de un an, insa mai apoi s-a indreptat catre actorie.

In 1992 a participat la concursul Miss Venezuela, unde a abtinut titlul de Miss Silueta si Miss Fotogenie.

Primul rol principal l-a primit in “Como tu Ninguna” in 1994, telenovela fiind considerata cea mai buna din Venezuela si a fost vanduta in 80 de tari. Dublul rol din “La Usurpadora”, cel al surorilor gemene, a facut-o celebra in intreaga lume. In aceasta telenovela a jucat si sotul acesteia, Miguel de Leon.

Gabriela s-a despartit de sotul ei in timpul filmarilor la “Razbunarea” si a avut o relatie cu partenerul ei de film, Angel Llamas, relatie care a durat mai putin de un an.